DSC_0638 
 

ปกติเราไม่เคยทำอะไรที่มันกินได้จริงๆ เลย นี่เป็นครั้งแรกที่ทำอาหารที่กินได้จริงๆ ปกติจะทำแต่อาหารปลอมจากเรซิ่น ซิลิโคน กาว แล้วก็ดินปั้น แต่อันนี้แม้ว่าสีมันจะแรงมาก แต่ก็เป็นเค้กที่กินได้จริงๆ นะ

วันนี้ไปเรียนแต่งหน้าเค้กมาจากที่โรงเรียนสอนการแต่งหน้าเค้กแบบ Wilton Method ที่ไดคันยามะ บังเอิญโรงเรียนนี้มันอยู่หลังบริษัทเราพอดี แบบเดินไป 1 นาทีถึง ที่โรงเรียนมันมีส่วนร้านค้าที่ขายอุปกรณ์การทำเค้ก ทำเครื่องประดับ แล้วก็กระดาษกับสติกเกอร์สวยๆ จำนวนมาก ร้านนี้ถึงได้เป็นร้านโปรดของเรา และเรามักจะพยายามขอเพื่อนแวะทุกครั้งตอนที่ออกไปกินข้าวกลางวันตอนไปทำงาน

คอร์สที่เราเรียนวันนี้เป็นแค่ Trial course ราคา 840 เยน คิดเป็นเงินไทยไม่ถึง 300 บาทด้วยซ้ำ ได้เค้กสองชิ้น อุปกรณ์มีให้หมด เอาไปแต่ตัวกับผ้ากันเปื้อนเท่านั้น 

DSC_0574 

เค้กสองชิ้นนี้เป็นเค้กที่จะเอามาแต่งหน้าวันนี้ คัพเค้กธรรมดาสุดๆ รสวานิลลากับชอคโกแลต

DSC_0582

อันนี้เป็นครีมสีชมพูที่เอาไว้ทาเป็นฐาน เป็นครีมไอซิ่งเหมือนกัน พอทิ้งไว้ซักพักมันจะแข็งเป้ก

DSC_0583

อันนี้เป็นเค้กตัวอย่างของคลาสเรียนวันนี้ มันแข็งมากจนตอนแรกที่เราจับยังคิดว่าของจริงป่าววะ แต่เค้กที่เป็นฐานเป็นของจริงแน่ๆ ดังนั้น มันคงเป็นของจริงที่กินได้

DSC_0585

อันนี้เป็นไอซิ่งครีมที่เค้าเตรียมไว้ให้ มีสามสีเป็นหัวแบบต่างๆ ต้องเอาผ้าชุบน้ำคลุมไว้เพราะว่ามันจะแข็งถ้าทิ้งไว้ข้างนอกเฉยๆ

DSC_0588

เค้กนี่ไม่ใช่เค้กที่จะทำแต่ว่าเป็นเค้กตัวอย่างสำหรับคลาสเค้กวาเลนไทน์ที่เราคิดว่าจะไม่ลงเรียน เพราะว่ามันใหญ่มาก เราไม่คิดว่าเราควรจะให้อาหาร เอ้ย เค้ก กับแฟนเราที่อ้วนขึ้นทุกวันๆ ขอให้ของเล็กๆ หรือว่าของกินไม่ได้ดีกว่า

DSC_0589

อันนี้เป็นตัวอย่างของคลาสวาเลนไทน์คุ้กกี้

DSC_0591

ตัวอย่างวาเลนไทน์คุกกี้อีกเซ็ต เค้าใช้สิ่งที่เรียกว่า Royal Icing ในการแต่งหน้าคุกกี้นี้ เราลงเรียนคอร์สนี้อาทิตย์หน้า ก็จะไปเรียนแล้วก็ถ่ายภาพมาทุกขั้นตอนมาอัปบล๊อกอีกรอบ โชคดีที่โรงเรียนนี้มันอยู่หลังบริษัทเราพอดี สามารถไปเรียนหลังเลิกงานได้สบายมากๆ

 

DSC_0594

ภาพโต๊ะตกแต่งเค้ก สะอาด สวยงามและ ขาว 

 

DSC_0595

ภาพบรรยากาศในห้องเรียน เรามีแต่เลนส์มาโครวันนี้เลยถ่ายมุมกว้างๆ ไม่ได้ แต่ห้องเรียนสวยสะอาดแล้วก็มีแสงสว่างมาก อุปกรณ์แต่งเค้กกับเค้กตัวอย่างที่กินไม่ได้เรียงอยู่เต็ม 

 

DSC_0600

เราเริ่มคอร์สด้วยการหัดบีบดอกไม้ เราใช้หัวบีบแฉกขนาดใหญ่ เวลาบีบต้องบิดข้อมือ 90 องศาแล้วหมุนเผื่อให้กลีบออกมาเป็นเกลียวสวยงาม เสร็จแล้วเอาหัวบีบแบบกลมเล็ก บีบเป็นส่วนเกสรตรงกลาง แม้สีจะแรงมาก แต่เราก็ชิมแล้วว่ามันอร่อยดี

 

DSC_0604

เสร็จแล้วก็เติมใบไม้ ใช้หัวบีบแบบบีบใบไม้ แม้ว่านี่จะเป็นครั้งแรกในการหัดแต่งหน้าเค้กของเรา แต่เราก็ผลิตเครื่องประดับที่เป็นขนมเทียมมาแล้วนับไม่ถ้วน การบีบครีมเลยไม่ใช้ประสบการณ์ใหม่ๆ เท่าไหร่ แต่ว่าเทคนิกการบีบสำคัญมาก 

 

DSC_0606

วิธีตกแต่งอีกแบบคือการวาดเส้นแล้วก็เอาครีมบีบเป็นรูปดาวใส่ลงไปให้เต็ม

 

DSC_0608

แผ่นพลาสติกที่ใช้หัดบีบออกมาหน้าตาแบบนี้ ต่อไปก็คือการบีบจริงๆ ลงบนคัพเค้กสองอันนั่น

 

DSC_0611

ก่อนอื่นเราก็ทาครีมที่เป็นฐานลงไปให้ทั่ว อาจารย์บอกว่าไม่ต้องเนี้ยบก็ได้ แต่เราก็พยายามปาดให้เนี้ยบที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แล้วล่ะ ครีมมันค่อนข้างเหนียว 

 

DSC_0612

เสร็จแล้วก็เริ่มวาดเส้นลงไป เวลาบีบครีมแบบเส้นไม่เหมือนกับการวาดภาพด้วยพู่กันหรือว่าดินสอ เราต้องค่อยๆ หย่อนให้ครีมตกลงบนเค้ก ไม่งั้นจะเสียความกลมของเส้นไป 

 

DSC_0616

เสร็จแล้วก็ใช้ icing cream สีขาวเติมลงไปให้เต็มภาพดอกไม้ 

 

DSC_0621

เรานึกไม่ออกจริงๆ ว่าควรจะเขียนอะไรลงไป เลยเขียนชื่อแฟนตัวเองลงไป (กุ๊กกิ๊ก) มันสั้นดี

 

DSC_0624

อีกอันเราแต่งหน้าเค้กเป็นแบบดอกไม้ บีบดอกไม้กับเกสรเรียงลงไปบนหน้าเค้กที่ทาครีมแล้ว

 

DSC_0629

เติมใบไม้ลงไปให้ทั่ว ทำได้แค่นี้แหละ 

 

DSC_0638

เสร็จแล้ว ออกมาสวยงามอย่างที่อยากได้ คอร์สเรียนก็ถูกโคตรๆ ไม่ถึง 300 บาทนะเนี่ย >< สนุกมากมาย เราว่าจะเรียนแบบคอร์สเต็มๆ ด้วย โชคดีที่มันใกล้บริษัทเรามากๆ เสร็จแล้วก็เอาไปหย่อนให้เพื่อนที่บริษัทกินจะได้ไม่อ้วน 55555 ถ้าเราลงเรียนคอร์สเต็มๆ ก็จะได้เค้กปอนด์ขนาดใหญ่แบบกลมอาทิตย์ละก้อนไปเดือนนึง 

 

DSC_0639

แต่ก่อนที่จะเรียนทำเค้กจริงจัง อาทิตย์หน้าเราลงเรียนคอร์สแต่งหน้าคุ้กกี้โดยใช้ Royal Icing เอาไว้ แล้วจะไปถ่ายรูปมาอัปบล๊อกทุกขั้นตอนอีกที รอวันพฤหัสหน้านะ :)

 

ป.ล. ทำตัวเหมือนว่างงานวันที่ 2 กุมภาต้องส่ง 1 เปเปอร์ กร้ากกกก      

 

Comment

Comment:

Tweet

Sometimes, scholars complete the masters thesis by their efforts. But some opt to buy the good article about this good post in the thesis service, just because this is more simple.

#28 By dissertation writing (91.212.226.136) on 2012-01-09 05:28

Thank you a lot that you made the best release referring to this post. But, to determine the distinguished writing services, all students have to know important facts about write my essay.

#27 By buy paper (94.242.214.6) on 2011-12-09 00:16

Some time ago, I really needed to buy a building for my corporation but I did not have enough money and couldn't buy anything. Thank God my comrade proposed to try to get the <a href="http://goodfinance-blog.com/topics/business-loans">business loans</a> from trustworthy bank. Hence, I did that and used to be satisfied with my small business loan.

#26 By LawrenceFlorence23 (91.212.226.143) on 2011-11-18 19:32

น่ารักมากค่ะ

#25 By (119.42.110.161) on 2010-10-17 23:39

น่ารักมากเลยคะ

#24 By (203.121.185.66) on 2010-09-03 14:38

ขอถามอะไรนิดนึงงนะงับ
เจ้าของบล็อกนี้เคยเล่นเกมออนไลน์ Lineage2 รึเปล่างับ

ถ้าไม่ใช่ก็ขออภัยนะคร๊าบ

แต่ถ้าใช่ก็อยากบอกว่า ทุกคนที่ตามอ่านการ์ตูนในเว็บลินเนจคิดถึงคุณแพนด้ามาก และหัวส้มจะพยายามแปลการ์ตูนต่อจากคุณแพนด้าเอง

ขอบคุณและขอโทษที่รบกวนงับ

#23 By เด็กหัวส้ม (125.25.16.89) on 2010-08-17 16:33

น่ารักมากๆเลยค่ะ ><
น่ารักเกินกว่าจะเป็นของที่กินได้ 555 ยังกะของรีเม้นท์เลยค่ะ

ขออนุญาตแอดบล็อกนะคะ ชอบผลงานมากๆเลย ><

#22 By Fudomyoo on 2010-06-26 19:24

search เจอวิธีดองบ๊วยจากบลอกนี้
พอจะมีสูตรดองเหล้าบ๊วย อูเมชุ บ้างไหมคะ?

โดยเฉพาะเหล้าที่ใช้ดองเป็นเหล้าจำพวกไหน?big smile
น่ากินจังเลย

#20 By (117.47.179.101) on 2010-06-17 17:58

ไม่ได้แวะเข้ามานาน หน้าบล็อกเปลี่ยนไป น่ารักมากค่ะbig smile

#19 By tuktalomlook on 2010-04-30 04:05

น่ารักมากกกกกกก

#18 By tuktalomlook on 2010-04-30 04:03

เยี่ยมไปเลยจ้า ^^

#17 By ดูบอลผ่านเน็ต (114.128.125.134) on 2010-02-22 04:57

น่ารักมากๆๆๆ ไม่กล้ากินเรยยยยHot!

#16 By Tritra Tiara on 2010-02-20 00:55

โอะ....เลิศงะ มันต้องมีศิลป์ในหัวใจ

#15 By วอร์ไม่ล็อค (125.24.204.93) on 2010-02-19 17:58

ชอบแบบนี้จัง ดูหวานแบบบอกไม่ถูก
ร้านอยู่ที่ไดคันยามะค่ะ

http://entrecraft.up.seesaa.net/image/ecmap.jpg

#13 By Minpanda on 2010-02-09 14:40

ร้านอยู่ที่ไหนอ่ะค่ะ ก่อนวันวาเลนไทน์กะจะไปเรียน เรียนวันเดียวได้มั้ยหรอ เรียนเพื่อทำไปให้แฟนโดยเฉพาะ หุหุ
ช่วยตอบด้วยนร้าาาbig smile

#12 By (125.27.211.161) on 2010-02-09 00:18

ว้าว...แต่งได้น่ารักสุดยอดเลย อ่ะ

อยากทำอาหารทำขนมเป็นบ้าง แต่ทำแล้วไม่มีใครกินอ่ะ ^^"

#11 By meawnoy on 2010-01-31 15:55

อยากกิน

#10 By 66365 (119.42.80.67) on 2010-01-26 16:56

อ่า ~

อยากทำมั่งจังเลย
น่ารักดีอ่ะ cry
Hot!

#9 By PATTYPATTIE on 2010-01-22 17:32

นารักมากๆๆๆ ค่ะ
ชอบๆ

#8 By chaniss on 2010-01-22 17:25


น่ารักมากเลยค่ะ น่ากินมากด้วย


จะรอดูรูปจากคอร์สต่อไปนะค่ะ

#7 By ::NooNino:: on 2010-01-22 14:30

สวยน่ารักมากๆ ค่ะ ของจริงของปลอมแยกไม่ออกเลยแฮะ sad smile Hot!
ว๊าววว น่ารักมาก ๆ เลยค่ะ

(อยากมีโรงเรียนแบบนี้ใกล้ๆ มั่งอ่า)

#5 By Nekoi ~ Sweet Alice on 2010-01-22 06:34

ทำเลย สูตรน้ำตาลไอซิ่งครีมไม่ยาก แต่ต้องพยายามวาดสวยๆ

สูตรมันคือ น้ำตาลไอซิ่ง 200 g ไข่ขาว 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง แล้วก็น้ำเปล่า 1 ช้อนชา คนให้เข้ากันใส่สีตามชอบ

#4 By Minpanda on 2010-01-21 23:17

น่าเรียนบ้างจังเลยค่ะ
เมื่อวานแพรเพิ่งมีโครงการวันวาเลนไทน์นี้จะทำคัพเค้กขายที่โรงเรียน
วันนี้พี่ก็ทำมาให้ดูซะแล้ว confused smile confused smile
Hot! Hot! Hot!

#3 By Prae on 2010-01-21 23:12

ดาโกกุ๊กกิ๊กนะคะ *-*

#2 By Minpanda on 2010-01-21 22:37

โอ้ว น่ารัก พี่เป็นสาวกุ๊กิ๊กเต็มสตีม! Hot! Hot! Hot!

#1 By hiney* adult version on 2010-01-21 22:34